Ein etwa zehnjähriges Mädchen hält lachend eine Blume – eine orangerote Dahlie.

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!

Wie schön, dass es Sie gibt! An Ihrem Geburtstag möchten wir Ihnen etwas Gutes tun. So wie Sie schon so oft Gutes taten: für Kinder wie Xavere aus Ruanda. Die Kleine litt an Grauem Star auf beiden Augen. Nun kann Sie wieder lächeln und grüßt Sie an Ihrem Ehrentag mit einer Blume.

Rezept Afrikanischer Bananenkuchen

Ein Telle mit einem Stück Kuchen, auf dem zwei Bananenscheibchen liegen. Neben dem Kuchen liegt eine Kuchengabel.

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Zutaten (für eine Springform mit 26 cm Durchmesser)

175 g Butter oder Margarine
120 g Zucker
3 Eier
3 größere, reife Bananen
175 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver

Zubereitung

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten. Butter und Zucker cremig rühren. Eier und zerdrückte Bananen unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Diesen Teig in die gefettete Form füllen und ca. 35 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen.

Nach Belieben mit Puderzucker, Schokostreuseln oder Schokosoße verfeinern. Besonders lecker mit etwas Sahne oder Vanilleeis.

Danke schön, liebes Geburtstagskind!

Zwei etwa fünfjährige Mädchen stehen einander gegenüber und fassen sich an den Händen.

Damit Lakshmi wieder lachen kann! Erfolgsgeschichten aus aller Welt

Egal, ob es heute Bananenkuchen gibt oder nicht, Sonne oder Schnee – heute ist einfach ein besonderer Tag: Es ist Ihr Geburtstag. Lassen Sie sich gebührend feiern!

Für Ihr neues Lebensjahr wünschen wir Ihnen Freude im Herzen, viel Glück und Gesundheit.